隨著國慶和中秋雙節(jié)的臨近，餐飲消費需求顯著增加，為保障廣大消費者的飲食安全和身體健康，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局特發(fā)布餐飲服務食品安全消費警示。提醒廣大消費者在選擇餐飲服務時注意以下事項：

第一，選擇正規(guī)餐飲場所。消費者應優(yōu)先選擇持有有效食品經(jīng)營許可證、環(huán)境衛(wèi)生良好的餐飲單位，避免在無證攤點或衛(wèi)生條件差的地方就餐。可通過查看店內(nèi)公示的許可證和量化分級標識（如‘笑臉’標志）來判斷餐飲單位的食品安全狀況。

第二，注意食品衛(wèi)生細節(jié)。在點餐時，盡量選擇熟食，避免生食或半生食的海鮮、肉類等高風險食品。注意觀察食品的外觀、氣味，如有異味或異常顏色，應立即停止食用。同時，檢查餐具是否清潔消毒，提倡使用公筷公勺，減少交叉污染風險。

第三，合理控制餐飲消費。節(jié)日期間，避免過量點餐，倡導‘光盤行動’，減少食物浪費。如有剩余食品，應及時冷藏保存，并在24小時內(nèi)食用完畢，重新加熱時確保溫度達到70℃以上。

第四，警惕網(wǎng)絡訂餐風險。若通過外賣平臺訂餐，請選擇信譽好、評價高的商家，并查看其食品經(jīng)營許可證信息。收到外賣后，檢查包裝是否完好、食品溫度是否適宜，盡快食用，避免長時間存放。

第五，保存消費憑證。在餐飲消費過程中，保留好發(fā)票、收據(jù)或電子訂單，以備發(fā)生食品安全問題時及時維權(quán)。如發(fā)現(xiàn)食品有異物、變質(zhì)或食用后出現(xiàn)不適癥狀，應立即停止食用，并保留證據(jù)，及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報（可撥打12315熱線）。

浙江省食品藥品監(jiān)督管理局將持續(xù)加強節(jié)日期間餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，嚴查違法違規(guī)行為，確保食品安全。希望廣大消費者提高警惕，科學消費，共同營造安全、健康的節(jié)日餐飲環(huán)境。祝大家國慶中秋雙節(jié)快樂，闔家幸福！